En del af vores oprindelige idé var, at tilbyde en

masse forskellige vine, som kunne købes glasvis.

Og den grundidé holder vi stadig fast i.

Nu har vi gjort det mere enkelt, når du skal vælge dine MenuVine og GlasVine.

Der er 2 grupper: Husets Vine & Deluxe Vine.

Glas (15 cl) koster hhv. 50,- / 70,-

og flasker (75 cl) hhv. 228,- / 328,-

Husk, at Det Store Vinkort lever i bedste velgående !

- Se det i restauranten.

frit valg . . . glas 50,- / flaske 228,-

Rød, Hvid & Rosé

Husets Rødvin · Nicolas Catena · Argentina · 2009
100% Malbec. Flot nord-rhôneagtig næse med røgede og animalske toner. Sød frugt med lidt rabarber og hindbær - meget aromatisk med noget der ligner pinotkarakter med diskret kærnemælkspræg, blomster og nødder - pæn personlighed. Masser af sødme og masser af røde aromaer - glat, charmerende og ligetil.5 stjerner i Berlingske og 5 stjerner på Vinforum.dk

Husets Hvidvin · Nicolas Catena · Argentina · 2010
60% Chenin Blanc og 40% Chardonnay. Nicolas Catena er flere gange kåret som Argentinas bedste vinproducent. Husets Hvidvin kombinerer Chenin Blanc-druens charme og liflige frugt med Chardonnay-druens fylde og kraft. Vinen er således tør, med toner af tropiske frugter og citrus, samt en ren og forfriskende finish.

Husets Rosévin · Nicolas Catena · Argentina · 2009
100% Malbec. Nicolas Catena er flere gange kåret som Argentinas bedste vinproducent. Husets Rosé har en, for en Rosé, imponerende mørk farve, og byder på en duft rig på modne bær. Smagen er middelfyldig, frugtig, sprød og forfriskende.

Mousserende Vine & Dessert Vine

Cava Brut Reserva Sumarroca · Spanien
Kåret som Spaniens bedste Cava. Lagret minimum 2 år på flaske, derefter degorgeret. Vinen har en flot strågul farve med grønne nuancer, en elegant og cremet, tør smag. Ideel som aperitif og til tapas.

Burmester Tawny Port · Portugal
Elegant og fyldig, med en indbydende bouquet med antydning af nødder og marcipan, en ret mørk vin med en blød og lang eftersmag. 5 stjerner i Jyllands Posten og 5 i Vinforum.

Hvidvine & Rosévine

Chardonnay · Viu Manent · Chile · 2010
100% Chardonnay.  Viu Manent Chardonnay er en flot hvidvin med en fyldig og indtagende bouquet af blomster og frugter. Smagen er rig og fyldig med masser af god frugt, samt friskhed i den elegante eftersmag. 5 stjerner i Berlingske.

Riesling · Qualitätswein · Kesseler · Tyskland · 2009
100% Riesling. ”Meget saftig hvidvin med en ren frugtsmag og en fin sødme. Glimrende til lettere retter eller et glas i utide.” "Efterårets ubetinget største hvide opdagelse, når prisen tages med som parameter...På alle måder en farlig vin, man alt for let sluger i store slurke...”6 stjerner i GASTRO !

Basa Rueda · Verdejo · Telmo Rodriques · Spanien · 2010
95% Verdejo, 3% Sauvignon Blanc, 2% Viura. En flot, karakterfuld, medium tør hvidvin med en behagelig frisk og samtidig også behagelig blød smag af hvide ferskner, lidt stikkelsbær, lidt grønne æbler og lime. 4x5 stjerner i førende vinmedier !

Chablis La Pierrelée · La Chablisienne · Frankrig · 2009
100% Chardonnay. 6 stjerner i Berlingske Tidende: ”Mønster-chablis fra topårgang: Fint udviklet med mineralitet og honning, mens stadig ren og frisk. God længde og mineralitet i eftersmagen. Vinen er trods sin alder ekstremt velpræsenteret, lige så frisk som de grand cru´er fra samme år fra topproducenter, som jeg har smagt på det seneste.”

Rosé · Malbec Rosé · Catena Alamos · Argentina · 2009
100% Malbec. Diskret sødme med lidt blomster og mineraler. Flot renhed og god teknik. Delikat, frisk næse med aromatisk frugt. Smag med flot fylde og pæn syre. Vellykket og med floteftersmag.
5 stjerner i  JyllandsPosten - Ekstra Bladet - Information - Penge og Privatøkonomi -Vinavisen

Rødvine

Pinot Noir · Fin del Mundo · Argentina · 2010
100% Pinot Noir. Fin del Mundo Pinot Noir fremstår rubinrød i glasset.Medium fyldig, blød og behagelig rødvin,
med flot solrigt præg af modne mørke kirsebær, lidt blommer, urter, lidt toast og lidt harmonisk vanilje.
5 stjerner i BT og 5 stjerner i Vinavisen.
 
Malbec Gran Reserve · Viu Manent · Chile · 2009
100% Malbec. Gran Reserva Malbec byder på en duft af svesker, salvie og mokka samt en smag med noter af mørk chokolade og søde krydderier, der sammen med runde saftige tanniner, giver en elegant og velbalanceret vin. Vinen er lagret på egefade i 14 måneder, og de meget gamle vinstokke er med til at give vinen en utrolig blødhed og koncentration. Der er masser af dybde og moden frugt i den lange eftersmag. Hele 6 stjerner i Winelab.dk !

Haut-Médoc · Lamothe-Cissac Cru Bourgeois · Frankrig · 2007
73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. Smagen af stor Bordeaux
til små penge. Klassisk Bordeaux Cabernet, Solbær, Ceder, ristet kaffe, og en snert af urter. Ufattelig dybde. En rank og stor vin, der uden problemer måler sig med Cru klassificerede vine til den tredobbelte pris... 6 stjerner i Alt Om Vin og Winelab.dk, 5 glas i Politiken og Sølv i BT.

Nebbiolo · Langhe · Renato Ratti · Italien · 2009
100% Nebbiolo. Mini-Barolo til spotpris ! Druerne kommer fra Rattis Barolo Cru-marker. Næsen har frisk frugt af blomme suppleret af tobak, læder, mint i en dejlig frisk stil og ganske ungt duftende. Smagen er frisk og har god frugtsyre og smag af blomme, tobak af den sødmefulde pibetobak-stil suppleret med læder, let metal og med et pift af peber. Komponenterne passer sammen. 5 stjerner i Vinhulen.

Côtes-du-Rhône · Guigal · Frankrig · 2007

55% Syrah, 25% Mourvèdre, 20% Grenache. Behagelig moden, saftig, medium kraftig rødvin, med blid tannin i flot, rund smag af modne røde bær, krydderier, lidt toast og lidt blommevanilje. Ingen andre vinhuse i verden får så konstant høje ratings som Guigal; alle vine befinder sig på toppen af deres kategori. Guld og 5 stjerner i BT. Også 5 glas i Politiken.

Rioja · Cuvée Philipson · Telmo Rodriguez · Spanien · 2008

90% Tempranillo og 10% Garnacha. Der er tæt sammenkogt jordbærsaft med strejf af vanilje og sød lakrids og heldigvis strammet op af tempranillos typiske jernnote. Alkoholen er fint afstemt og der er tydelig cremet mælkesyre i eftersmagen. Den får en høj score for både det professionelt håndværksmæssige og det kunstneriske indtryk.5 stjerner i Jyllandsposten, Gastro, Vinforum, Winelab og Alt om Vin.

Syrah Organico · Mayu · Chile · 2008

100% Syrah. Mayu Syrah Organico er lavet på økologisk dyrkede druer fra Punitaqui distriktet i Limari Valley, som ligger lige syd for Elqui Valley. Vinen besidder en intens smag af modne frugter med et touch af, peber og krydderi. Guldmedalje ved Mundus Vini BioFach Organic Wine Awards 2011.
5 stjerner i B.T. : "Saftig, medium kraftig rødvin, flot "kølig" frugtrig smag af modne mørke bær, krydderurter og lidt peber."

Mousserende Vine & Dessert Vine

Moscato d´Asti · Bricco Riella · Italien
100% Muscat. En dejlig forfriskende og sød mousserende vin, lavet på den aromatiske Moscato drue.
Specielt velegnet til søde desserter, men også som apperitif - eller bare et godt hyggeglas

Noble Semillon · Viu Manent · Chile · 2010     ( bemærk: flaske 50 cl.)
Utroligt vinøs dessertvin med en indtagende bouquet af blomster, akaciehonning, røde bær, vanille og et delikat strejf af røg. Smagen er rig og fedmefuld og der er perfekt friskhed i eftersmagen, som gør
smagsindtrykket fuldkomment harmonisk. En guddommelig vin som desværre produceres i alt for få årgange. 5 stjerner i Vinavisen og 5 glas i Politiken..

Malbec Licoroso · Viu Manent · Chile · 2006
100% Malbec. Druerne til denne vin kommer fra vinstokke, der er over 80 år gamle og vinen har lagret 40 måneder på brugte, franske egefade. Her er bla. noter af figen, kastanjer og blåbærmarmelade. De saftige tanniner og den friske syre fuldendes af en kompleks og vedvarende finish. Genial til vores Ostetallerken eller som et sødt glas i tide og utide !