Vores vinkort på nettet er pt. under opdatering, men i restauranten er det nye vinkort i den grad klar til at blive udforsket. I alt 24 spændende vine fra det meste af verden. Kom og smag !
HVIDE GLAS:
glas 15 cl. /
fl. 75 cl.
1/1 fl.
Husets hvidvin, Nicolas Catena, Argentina
60% Chenin Blanc / 40% Chardonnay. Tropisk frugt og citrus, og en ren og forfriskende finish. En behagelig, mediumfyldig hvidvin fra Argentinas bedste vinmager, Catena.
Chardonnay, Viu Manent, Chile
100% Chardonnay. Duft af blomster og frugter, Fyldig smag med masser af god frugt og friskhed. En hvidvin, der tiltaler de fleste, rund og fyldig smag.
Pinot Grigio, Catena, Argentina
100% Pinot Grigio. En flot vinøs og cremet hvidvin med moden frugt og elegant friskhed. Fersken og krydret frugtsødme, blød og let blomstret eftersmag.
Riesling Alsace, Lucien Albrecht, Frankrig
100% Riesling. Duft af moden rød grapefrugt. Smagen er mineralsk med citruspræg, og en forfriskende og rensende syre. Klassisk Riesling af høj klasse.
Viognier, Alamos, Catena, Argentina
100% Viognier. Flot blomsterduft, en middelfyldig vin med fersken og abrikos i smagen. Kompleks, liflig frugt og flot længde. Simpelthen Klasse.
Sauvignon Blanc, Marlborough, Kotare, New Zealand
100% Sauvignon Blanc. Vinen byder på en duft af moden drue, mineraler, hvide blomster og stikkelsbær. Lækker, typisk New Zealand - sauvignon blanc, med masser af sommer i glasset.
Chablis La Pierrelée La Chablisienne, Frankrig
100% Chardonnay. Fint udviklet med mineralitet og honning, men stadig ren og frisk. God længde og mineralitet i eftersmagen. Virkelig en klasse Cablis fra et af de bedste huse.
glas 50,-
glas 55,-
glas 58,-
glas 60,-
glas 60,-
glas 65,-
glas 80,-
218,-
248,-
278,-
298,-
298,-
328;-
388,-
ROSÉ GLAS
Husets rosévin, Nicolas Catena, Argentina
100% Malbec. Imponerende mørk farve, og en rig duft af modne bær. Smagen er middelfyldig,frugtig, sprød og forfriskende.
Husets DeLuxe, Côtes-du-Rhône Rosé Guigal, Frankrig
60% Cinsault, 30% Grenache, 10% Mourvèdre. Indtagende frugtig bouquet af rose, røde bær og appelsinskal. Velstruktureret og kødfuld, meget lig den stil man finder i de langt dyrere vine fra Tavel
glas 50,-
glas 65,-
218,-
328,-
BOBLENDE GLAS
glas 10 cl. /
fl. 75 cl.
Cava, Alamos Extra Brut, Nicolas Catena, Argentina
50% Chardonnay/50% Pinot Noir. Lækker og sprød, medium tør mousserende vin, lavet på champagnemetoden.Den perfekte start på måltidet.
Moscato d´Asti, Bricco Riella, Italien
En dejlig forfriskende og sød mousserende vin, lavet på den aromatiske Moscato drue. Lækker til dessert og hygge.
Champagne, Bollinger Special Cuvée, Frankrig
Bollingers stil kommer utvetydigt til udtryk i denne rige og, for en standardcuvée, forbløffende komplekse Champagne. Den mest kraftfulde non-vintage Champagne der laves. 5 stjerner over hele linien !
glas 58,-
glas 58,-
glas 95,-
328,-
328,-
498,-
RØDE GLAS
glas 15 cl. /
fl. 75 cl.
Husets rødvin, Nicolas Catena, Argentina
100% Malbec. Mellemfyldig vin med dejlig frugt og en meget harmonisk og blød smag. Vinen er fantastisk vellavet og har da også høstet hele 5 stjerner i Vinforum.dk.
Altos de la Hoya, Finca Hoya, Spanien
90% Monastrell/10% Grenache. Eksotisk og forførende duft, mediumfyldig med flot struktur og og en luftig finale.
Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserve, Chile
100% Cabernet Sauvignon. Flot duft og en smagfuld af sol og solbær, krydderi, mineraler. Klassisk bordeaux-stil med både frugt og blød garvesyre.
Husets DeLuxe, Côtes-du-Rhône Rouge Guigal, Cuvée Philipson, Frankrig
60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre. Saftig fed, næsten oversøisk frugt med røg og lakrids og et touch blomster. Glat mundfylde og masser af varm frugt og veldimensioneret tannin. Harmoni og blødhed.
Shiraz, Mother´s Milk, First Drop Wines, Australien
100% Shiraz. En elegant Shiraz, lettere og med mere finesse end man er vant til fra Barossa Valley. Flot struktur og ballance, god syre og hints af røde bær, chokolade, røg og krydderi. Et meget lækkert glas ! 92 pts i Wine Companion 2010.
Valpolicella Ripassa, Zenato, Veneto, Italien
80% Corvina, 10% Rondinella og 10% Molinara. Super lækker ”mini-Amarone”. Af mange vurderet som værende én af de mest vellykkede Ripasso´er, der er lavet.
IGT "Brunello", Tenuta Argiano, Italien
100% Sangiovese. På etiketten står der "Rosso", men i flasken er der fuldblods "Brunello" ! Simpelthen en af de lækreste vine, vi endnu har haft på glaskortet. Toscana når det er bedst !
Barbaresco, Produttori del Barbaresco, Italien
100%Nebbiolo. Indtagende bouquet af viol og hindbær samt antydning aftrøffel. Smagen er velafbalanceret og harmonisk med masser af modenfrugt og saft i meget elegant stil. Et strejf af lakrids og brændtekrydderier i finalen.
